Poppy roll ir garšīgs mīklas izstrādājums, kas var iekarot ikvienu un savāc visu mājsaimniecību pie galda. Par to, cik garšīgi sagatavot mīklu, lai apgrieztu ar magoņu, un tas tiks apskatīts mūsu rakstā.
Raugs mīklas ar rokām ar magoņu sēklām
Sastāvs:
- piens - 110 ml;
- milti - 245 g;
- sviests - 55 g;
- baltais cukurs - 35 g;
- sausais raugs - 10 g;
- olu - 45 g.
Sagatavošana
Mīklu ar rokām ar magoņu sēklām mīcīs maizes gatavotājs. Trauku apakšpusē mēs izlej pienu, pārtrauc olu, ievieš kausētu sviestu, ielej miltus, raugs un cukuru. Mēs uzstādām ierīci visātrākajā ciklā un pagaidam 45 minūtes. Ja jums nav maizes veidotāju, jūs varat mīcīt mīklu rokām ar magoņu sēklām ar rokām.
Mīkstajiem mīkliem recepte par rullīti ar magoņu sēklām
Sastāvs:
- cukurs - 55 g;
- milti - 305 g;
- biezpiens - 155 g;
- piens - 105 ml;
- ābolu sidra etiķis - 5 ml;
- soda - šķipsniņš.
Sagatavošana
Mēs labi izsijājam miltus, mest soda, uzkarsē etiķi, pārlej kausētu sviestu un siltu pienu. Tālāk mēs ieviešam cukuru, mēs izvelkam biezpienu un mīcīt elastīgu mīklu rokām ar magoņu sēklām. Mēs to velmē ar plānu slāni, centrā mēs izklājam pildījumu un pārvēršim to caurulē.
Ķirbju mīkla, lai iegūtu roku ar magoņu sēklām
Sastāvs:
- milti - 505 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- cukurs - 110 g;
- vanilīns;
- zemu tauku biezpiens - 305 g;
- sviests - 120 g;
- olu - 95 g.
Sagatavošana
Atsevišķā bļodā mēs sējam miltus, iemet cepamo pulveri un cukuru. Pievienojiet mīksto sviestu, attaukotu biezpienu un pārtrauciet neapstrādātas olas. Mīkstu mīklu sajauc ar tīrām rokām un ieliek to slānī. Visā virsmā vienmērīgi sadaliet magoņu pildījumu un pagriezieties uz centru abās pusēs.
Mīklu uz kefīra ar rokām ar magoņu
Sastāvs:
- milti - 955 g;
- kefīrs 305 ml;
- raugs - 10 g;
- piens 105 ml;
- cukurs - 115 g;
- vanilīns;
- olu - 2 gabali;
- Sviests - 105 g.
Sagatavošana
Piens nedaudz uzsildīts, ielej sausu raugu, iemet karstu karstu un nedaudz miltu. Visus rūpīgi sajauc un 20 minūtes atstāj sūkli.
Ērtajā traukā, izkausē sviestu, pārtrauciet olas, mestiet cukuru, vanilīnu, ielieciet kefīru un viegli iespiediet. Uzmanīgi ielieciet muffīnu mafīnā un pievienojiet atlikušos miltus. Mīksta mīkla sajauc ar tīrām rokām, ielieciet to eļļainā traukā un atstājiet to 1 stundu. Pēc tam labu kārtu mēs pārklājam ar dvieli, un mēs atzīmējam vēl 40 minūtes. Tagad lieciet mīklu uz vienmērīgu slāni, izklājiet pildījumu un izveidojiet kārtīgu rullīti.