Kompotu var pagatavot no svaigiem, saldētiem vai žāvētiem augļiem un ogām. Šis kompots ir bagātīgs aromāts un garša, un tas var nomierināt jūsu slāpes karstumā vai sasildīt to aukstumā.
Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā padarīt persiku kompotu - spilgtu sezonas dzērienu.
Konservētu persiku ar dzērvenēm recepte
Sastāvs:
- dzērvenes - 500 g;
- persiki - 500 g;
- ūdens - 2 litri;
- cukurs - 1 ēdamkarote.
Sagatavošana
Lai iegūtu intensīvāku garšu un garšu ar nedaudz rūgtumu, jūs varat uzpirkt persiku kompozītu ar akmeni, bet mēs to iepriekš noņemsim, pusi sagriezīsim augļus. Mizu mizu sagrieziet šķēlītēs vai atstājiet ar persiku ar kauliņu sagrieztu uz pusēm. Dzērvenes rūpīgi nomazgā un ievieto emaljas podā kopā ar persikiem. Uzpildiet panna ar ūdeni un ielieciet to uz uguns. Mēs gaidām ūdens vārīšanu, pēc tam pievienojam cukuru dzeram un gatavojam vēl 15 minūtes. Gatavu persiku kompotu kalpo kā karsts vai auksts, un jūs varat pat pārlejiet sterilizētos burkās un uzdzeriet dzērienu ziemai.
Kā sagatavot persiku un ābolu kompotu?
Sastāvs:
- ābols - 2 gabali;
- persiki - 4-5 gab.
- ūdens - 2 l;
- cukurs vai medus - pēc garšas;
- piparmētra - pēc garšas.
Sagatavošana
Persiki un ābolus rūpīgi nomazgā, mēs ekstrahējamām sēklas un kauliņus, un augli sagriež šķēlēs. Ielieciet augļu gabalus emaljas podiņā un ielejiet ūdeni. Pēc šķidruma viršanas, pagatavojiet augļus vidēji karstumā 5-7 minūtes, pēc tam pievienojiet izvēlēto saldinātāju, cukurs, medus vai stevija. Mēs noķeram augļu no augļu kompotā un ievietojam tos maisītāja traukā. Mēs uzmanīgi nocirpjam ābolus un persikus, un, lai nodrošinātu vienveidīgumu, mēs noslaukām gatavo kartupeļu biezeni caur sietu. Sajauciet augļu biezenis ar kompotu un atstājiet dzērienu atdzist. Mēs apkalpojam kompotu ar piparmētru lapām un ledus.
Kā pagatavot aprikožu un persiku kompotu?
Parasto augļu kompotu var pagatavot pilnīgi jauna veidā, pievienojot dzēriena dzērienam kanēļa vai kādu citu garšvielu no "karstvīnu" maisījuma. Šāds dzēriens būs ideāli silts aukstumā un pilnībā aizpildīs ar savu aromātu visu virtuvi.
Sastāvs:
- aprikozes - 6-7 gabali;
- persiki - 2 gabali;
- kanēlis - 1 nūju;
- cukurs vai medus - pēc garšas;
- ūdens - 1,5-2 litri.
Sagatavošana
Aprikozes un persikus mizoti, vai arī mēs tos atstājam, ja vēlaties, padarot aromātiskāku dzērienu ar vieglu rūgtu garšu. Attīrīti augļi iepriekš sagriezti, un viss ir pietiekami viegli, lai izskalotu. Mēs uzliekam kanēļa, persiku un aprikozes mizu emaljas podiņā, ielej ūdeni un ielieciet to ugunī. Pagatavojiet augļus 20 minūtes, pēc tam pievienojiet saldinātāju pēc garšas un turpiniet gatavot vēl 5-7 minūtes. Mēs noķert kanēli un kaulus no dzēriena un sasmalcina augļu mīkstumu ar blenderi. Gatavs dzēriens tiek pasniegts aukstā vai karstā veidā.
Kā padarīt kompotu ķiršu un persiku?
Lai sagatavotu ķiršu kompotu, jūs varat izmantot saldētas vai žāvētas ogas, jebkurā gadījumā garša un aromāts neļaus jums uz leju. Ogu kompotu mīļotāji var arī atšķaidīt dzērienu ne tikai ar ķiršiem, bet arī ar avenēm, mellenēm vai zemenēm, kuras arī ir pieejamas sasaldētas visu gadu.
Sastāvs:
- ķirši - 500 g;
- persiki - 3-4 gabali;
- ūdens - 1 l;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Ķirši mani un tīrīt no akmens. Atkal, kaulus var atstāt, lai dzēriens būtu nedaudz rūgts. Persiki arī iztīra un sagriež lielās šķēlēs. Sagatavotās sastāvdaļas ievietojam emaljas podiņā un piepildām ar ūdeni. Sagatavojiet kompotus 7-10 minūtes, pēc tam pievienojiet cukuru un turpiniet gatavot vēl 5 minūtes. Gatavs dzert, filtrē un pievieno cukuru ar citronu sulu.