Šāda uzkoda kā vistas gaļa un pat ar omletu ir ļoti iespaidīga, bet vienlaikus diezgan lēta. Tā šarms ir arī tas, ka to var pasniegt gan karstumā, gan aukstumā.
Šim ēdienam šodien piedāvājam divas receptes vienā vistas omlete , otrā - otrādi.
Vistas rutīnas recepte ar omelets un sieru cepeškrāsnī
Sastāvs:
- vistas gaļa - 450 g;
- siers - 125 g;
- olas - 4 gabali;
- zaļie zirnīši - 200 g;
- majonēze - 125 g;
- sīpols - 2 gabali;
- manga - 30 g;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Sieriem ir grūti iedomāties, jo mēs to berzējam mazākajā rīvē, tas paliks drūms un neuzņemsies vienreizēju. Olas sagriež ar majonēzi, pievienojam siers, mango un sāli, ir iespējams arī pipari. Rūpīgi samaisiet un atstājiet minūtes 15 minūtes, lai manča būtu piesātināta ar mitrumu un pietūkušas. Pa to laiku sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, mēs sasmalcina gaļu ar vienu spuldzi maisītājā vai gaļas mašīnā. Mēs smalki sagriež otro sīpolu un apcep tā, lai gabali kļūtu caurspīdīgi, un arī papildinātu pildījumu. Pievienojiet sāli un piparus, pēc vēlēšanās varat sasmalcinātas zaļās.
Mēs ieslēdzam cepeškrāsni par 180 grādiem, vienmēr pārklājiet cepeškrāsni ar pergamentu un izlejiet olu maisījumu, izlīdziniet to, lai iegūtu gludu slāni un cept, līdz gatavs. Mēs izkāpjam no cepeškrāsns, pagriež to uz citu pergamentu vai filmu, izklājam sagatavoto forceme, izlīdzināsim to pareizi, vienmērīgi apkaisa zirņus svaigi vai saldēti (un varam no burka) un ļoti uzmanīgi iesaiņojiet to ruļļos, lai nerastos. Mēs iesaiņojam to folijā un cep vēl 40 minūtes. Gatavojoties, mēs nekavējoties apgriezāmies tā, ka sula, kas noplūda no maltas, tiek absorbēta omlete.
Kā pagatavot vārītu vistas fileju ar omletu?
Sastāvs:
- vistas fileja - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- olu - 2 gabali;
- piens - 100 ml;
- majonēze - 80 g;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, soda, pipari, augu eļļa.
Sagatavošana
Manu failu, mēs sagriežam, bet negrieziet to līdz galam. Salieciet, pārklājiet ar plēvi un nofiltrējiet, lai mīkstinātu, pēc tam uzklājiet ar majonēzi, sāli un pipariem. Ļaujiet mazliet tik melot, promarinuetsya. Un mēs