Daudziem no mums kafijas veikalos bija jāredz kafijas krāsošanas māksla. Tas vienmēr ir patīkami, lai iegūtu tasi tīkamas kafijas, kas dekorētas ar sarežģītiem dizainparaugiem, bet vai jūs kādreiz esat prātojies, kā šīs kafijas gleznas tiek radītas? Ir daudzas metodes, ar kurām jūs rotā kafijas virsmu, taču šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pagatavot kafiju ar zīmējumu, izmantojot galvenos.
Kā pagatavot kafijas zīmējumus?
Vēsturiski, putojošās kafijas mākslas māksla - latte-art, radusies Itālijas plašumos. Pirmais sāka krāsot kafijas kapučina mūku (līdz ar to arī kafijas dzēriena nosaukumu līdzskaņu gleznai - kapučīno) XVI gs., Un pateicoties itāļu mīlestībai par kafiju nāca mūsdienās. Tomēr latte mākslas māksla laika gaitā attīstījusies, klasiskie zīmējumi sirds un ziedu formā sāka aprobežoties ar virkni dažādu garšvielu un sīrupa veidu.
Ja vēlaties palutināt savus viesus ar gardu un skaistu dzērienu, tad noteikti vajadzētu saprast, kā padarīt vienkāršu, bet efektīvu zīmējumu uz savas kafijas, un mēs palīdzēsim jums ar šo fotogrāfiju ar savu meistarklasi.
Putu tehnoloģija
Pirmais apsvērs latte mākslas pamata "latento" metodi, kurā izmantos tikai putukrējumu. Pareizi uzvarēts piens ir laba attēla pamatā: pienu nedrīkst pārkarsēt, tāpēc jāuzrauga mērcēšanas temperatūra, pievienojot mazo pirkstu piena apakšai. Sāciet slaucīt pienu no apakšas, tiklīdz sajūtat siltumu - uzmanīgi pārejiet uz augšu un pātagu putas.
Klasiskais raksts par kafijas putām ir zieds, ko var darīt arī lajs.
- Mēs sākam izlej pienu, noliecot slaucītāju līdz kausa malai.
- Gludi ejiet uz kausu centru un nedaudz sāciet slaukšanas mašīnu.
- Pēc 4-5 šūpošanas jūs ievērosiet jaunu vilnim līdzīgu modeli.
- Izvairoties no skaidriem piena pagriezieniem, pakāpeniski pārvietojiet slaucītāju uz tasi, no kuras tu esi sācis.
- Kad esat sasniedzis kausu ļoti malu, krasi ievelciet plānu līniju pretējā malā.
- Zieds ir gatavs!
Tehnoloģijas kodināšana
Tehnoloģijas kodināšana ietver jebkādu asu priekšmetu (zobu bakstāmus, adatas, spieķi) izmantošanu, lai izveidotu delikātus līkumus un līnijas. Lai uzzinātu, kā šajā tehnikā izdarīt kafijas zīmējumus, varat uzņemt zemāk redzamo meistarklase fotoattēlu.
- Ielejiet uzpampušo pienu kauss centrā, līdz parādās balts traips.
- Paņem karoti un novieto putas gar kafijas malu. Putu lentes platums ir aptuveni 1 cm.
- Tagad paņemiet šokolādes sīrupu un velciet piena gredzena iekšējo apli ...
- ... un piena apļa ārējais apkārtmērs centrā
- Izmantojot nūju, mēs veicam 8 līnijas lokā, no centra uz perifēriju.
- Tāpat mēs veicam vēl 8 līnijas no perifērijas līdz centram.
- Gatavs!
Sietspiedes tehnoloģija
Tātad, mēs esam sapratuši, kā izdarīt zīmējumu uz kafijas, izmantojot divas pamatmetodes, tomēr ir arī trešais visvienkāršākais - trafaretu tehnika. Kafijas trafaretu var iegādāties veikalā vai izgatavot pats, šim nolūkam izvēlieties vienkāršu zīmējumu, izdrukājiet to, pielīmējiet to biezā papīra gabaliņā vai kartonā un ar attēla kontūru piespiežot mazas caurumus ar adatu vai adatu. Nākamajā reizē, kad vēlēsieties izturēties pret jauku acu dzērienu, vienkārši piesūtiet trafaretu uz kafijas putām un viegli caurskrūpējiet kanēli, melnos piparus vai vanilīnus caur caurumiem.
Lai izveidotu zīmējumus ar glazūru, jums ir jābūt vismaz elementārām mākslinieciskām prasmēm, lai gan katras kafijas mākslinieka sākumā ietilpst minimālas svītras vai putu virsmas šūna.